Roti Lipat Isi telor

Hari ini anakku bawa bekal ke kantor, maklum tidak mau jajan diluar, tempat kerjanya. Maka saya buatkan roti tawar lipat isi telor dan beef slice dengan isian mayonest Thousand island.

Ada tiga potong roti goreng saya bawakan untuk sarapan pagi satu dan makan siangnya dua, lumayan menambah kalori sedikitlah.

Bagaimana cara saya membuat Roti Goreng Isi telor?

1. Siapkan Roti Tawar , saya beli di Holland Bakery yang dekat rumah saja biar cepat tadi malam, tapi semua jenis roti tawar dapat dibuat.
2. Lalu saya lipat dan isi di tengahnya dengan potongan telur rebus dibelah empat. Membentuk segitiga biar manis tampaknya.
3. Isi juga dengan suiran daging lembaran smoke beef. Boleh diganti ayam suir , atau ikan cakalan fufu suir.
4. Tambah mayones secukupnya biar berasa saos.
5. Basahi roti lipat dengan lumuran kocokan telur sampai rata
6. Bedakin dengan tepung terigu sampai merata.
7. Goreng dengan api kecil. Pelan masukkan ke belanga goreng yaa.
8. Siap sudah masah, jangan sampai gosong, yaa.

Sekarang roti goreng isi telor siap untuk jadi bekal ke kantor.

 

Lantaran Coronavirus

Karena menjaga diri maka di kantornya pun sesama temannya menganjurkan untuk membawa bekal kalau bisa. Itulah sebabnya biar pagi pagi subuh kami sudah menyiapkan bekal.
Biasanya dua tuperware, meski isinya tak seberapa. Satu untuk sarapan pagi dan satunya untuk makan siang.

Untuk itu smoga barokah, ada manfaatnya. Paling kurang menjaga kesehatan, kan kalau makanan dari rumah jelas kebersihannya preparasinya dan asal usul sayurnya jelas.

Dulu di kantor banyak jualan, namun sekarang karena situasi seperti ini Covid19, maka penjual makanan dilarang sama sekali.

Tidak ada lagi yang menjajakan makanan disampingdi depan dan diseberang kantor. 

Kasian kan kalau harus puasa atau jauh beli makanan kemana. Biarpun bagaimana saya buatkan saja lebih baik lebih sehat terjaga.

Menu bekal ke Kantor

Biasanya setiap pagi anak anakku selalu membawa bekal, entah hanya sepotong roti bakar. Akan tetapi lumayan untuk ganjal perut apabila tidak bisa keluar mencari makan siang.

Umumnya di dalam situasi Corona Virus akhir akhir ini banyak yang di rumahkan, atau bergiliran shift gantian kerjanya, atau WFH atau ada yang masih masuk terus dengan kawalan protokol yang ketat.

Untuk situasi seperti ini, maka tentu susah mau mencari makan siang apalagi makan sarapan pagi di sekitar kantor.

Nah oleh sebab itu saya bekali anak anak sekedar nya dari rumah, Nah apa saja yang sering saya bekalkan dengan Tuperware nya itu antara lain :

1. Roti /Bakar/ Goreng Isi Telur
2. Nasi , sayur rebus, ayam suir  atau ikan gurameh goreng, sambal
3. Buah saya berikan satu jeruk medan , atau pisang
4. Selingan kadang nasi, tempe goreng, sambal, rebusan brokoli.
5. sekali sekali saya bawakan ubi dan pisang kepok rebus.

Sudah itu saja saya bolak balik, mana yang mudah dibawakan dan tidak mengandung kuah kuah.

Pun nasinya mau cuma dua sendok makan saja.... Jadi tidak mau bawa sampai dua tuperware, satu ringkes yang dapat masuk tas. itu saja.

Protein dan Gizi sebagai Daya Tahan Tubuh

Betul kata kesehatan bahwa banyak protein dan gizi itu penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Akan tetapi kalau itu maunya ya susah, mau dimasak enak enak kalau dibawakan , ya pulang kembali. Lantas dia tidak makan, udah makan roti aja.

Untung suka membeli roti kering dia, jadi ada alternatif.

Jaman banyak wabah penyakit begini, sebagai orang tua pengin memberikan protein dan gizi yang secukup cukupnya.

Namun bagi mereka yang di maui yang dia suka saja. Ya sudah lah... Allah Maha Kuasa.

Semoga Allah memberikan hal yang terbaik, sehat sejahtera bagi anak anak.
Amin Ya Robb.

Semua itu sudah berkah dari Allah ta ala, masih banyak yang susah dan ingin merubah diri menjadi lebih baik. Maka kalau sudah senang jangan lupa kepada yang lainnya.

Share this post