Pisang Kepok Goreng

Pisang Kepok Kuning di goreng

Semalam habis memotong pokok pisang dibelakang rumah, ada satu tandanm buah berisi 5 sisir saja tapi salah satunya sudah kuning kuning. Alhamdhulillah, tanaman tidak sengaja memelihara sudah dapat menghasilkan buah.

Ibu langsung bergegas ambil dan mengupasnya untuk segera digoreng, pantas saja ada orderan dari sebelah.

Biasanya kalau sedang rajin ada saja yang di masak ibu, ya sedikit kreatip lah begitu, ndak tahu bahan asalnya dari apa saja yang sedang di dalam pikirnya. Tapi ya enak saja jadinya, ini mungkin lapaaar atau tak de lain.

Smoga karena barokah Allah swt.

Pisang Kepok

Konon banyak jenis pokok pisang yang enak dimakan secara langsung, namun banyak juga yang enaknya kalau digoreng, dan ada juga yang enaknya kalau direbus saja.

Nah jenis pisang tersebut hampir pasti ada hidup di wilayah Indonesia mungkin ada disekitar rumah anda. Sebut lah satu per satu.

• Pisang Untuk digoreng: Pisang Kepok Kuning, kepok Hijau, Pisang Tanduk
• Pisang untuk lanhsung dimakan : Pisang Ambon, Pisang barangan, Pisang emas, Pisang Sunprise
• Pisang untuk direbus : Pisang Groho Manado, Pisang Raja, Pisang Kepok Kuning, Pisang Tanduk Merah, Pisang Banda, Pisang Kerinci

Pisang Kepok Kuning

Namun yang paling mak nyus kalau yang digorenng Pisang Kepok Kuning, ini memang jodohnya minum Teh pagi atau sore hari.

Ramuan biasanya digoreng dengan tepung terigu, ada juga sering ditambahi mases atau keju parut. Tambah mak nyos.

Pisang Groho Manado

Pisang Groho dengan dabu dabu khas Manado

Nah jenis pisang ini rasanya kalau direbus semacam ubi , uenak bin sedap dimakan bersama parutan kelapa muda kalau direbus.

Ada juga pisang Groho yang digoreng , setelah di belah dua dan digoreng...woooouww rasanya maaaak NYUSSS. sangat sangat mengundang tambah lagi dan lagi. 

Sayangnya saya tanam sudah tiga kali mati terus, karena di dalam pot kali yaa, Naha bagaimana pasangan pisang groho ini.

Pisang Groho eh Goroho asal Manado

kalau di tempat asalnya di Manado, menurut sahabat saya orang makan pisang Groho goreng atau rebus semua cucok kalau di towel kan pada dabu dabu , maksudnya sambal manado.

Wah asyik tuh.....kata teman yang asal Tomohon.

Sudah besok kirim saja ke Jakarta.... mana Pisang Groho itu.

Iya ya...di Jakarta tidak ada yang jual pisang semacam itu, padahal pisang yang asal Brasil saja banyak dijual.

Sudah Disebut Dalam Quran

Bahwa pisang sudah disebut di dalam Al Quran surah Al Waqiah ayat 29.

28.  Berada di antara pohon bidara yang tak berduri, [Al Waqi'ah:28]

29.  dan pohon pisang yang bersusun-susun (buahnya), [Al Waqi'ah:29]

30.  dan naungan yang terbentang luas, [Al Waqi'ah:30]

Pun juga dalam Quran disebut bahwa Pisang sebagai bagian dalam lima buah yang banyak kaya manfaat.

Yang pastinya pisang sebagai pengisi perut dikala lapar, mudah dikunyah dan sekaligus cepat memberikan energi kalau sakit makan pisang, minum obat pakai pisang, anak bayi makan pisang, puasa ngrowot makan pisang, bahkan burung pun makan pisang.

Share this post