Moringga Oleifera Kelor

 Sekarang ini sedang viral bahwa daun mongga atau kelor ini mempunyai manfaat yang super kepada penyakit yang sedang mewabah saat ini. Adalah daun mongga oleifera atau kelor yang banyak ditanam di pagar saja bahkan tak diperhitungkan sebelumnya. Nah itulah fakta yang ada , mana dulu hanyalah tananam pagar halaman atau di kebun saja tidak dihiraukan.

Memanglah semakin berkembangnya sosial media membawa hal positif sembari ada hal yang lainnya, maka saya pun mencoba membuat sayuran daun kelor dengan rempah temu kunci, bawang putih bawang merah gula garam secukupnya dan ternyata rasanya , sedaap segaaar bukan main. Saya menambah dengan sambal ulek dan goreng ikan asin tipis tipis disantap bersama kluarga di gelaran tikar.

Apakah sebenarnya manfaat dari daun Kelor ini benar adanya , atau sudah adakah yang membuat cobaan tentang hal ini, berikut adalah sebuah tulisan aslinya dari peneliti di negeri seberang jauh sana.

Tanaman yang termasuk Kingdom : Plantae; Division: Magnoliophyta; Class : Magnoliopsida; Order: Brassicales; Family: Moringaceae; Genus: Moringa; Species: Moringa Oleifera L. adalah banyak mengandung zat imunitas bagi tubuh. Sehingga itu dicari banyak orang sekarang. 

Cara menanam cukup dengan stek batang yang sangat mudah tumbuh disituasi media tanam apa saja asal lembab. Bahkan saya menanam dipot saja sudah menjadi sumber sayuran sampai sampai ludes tak berdaun sekarang ni.

Olahan Daun Kelor

Bagi ibu ibu penyinta masak memasak, maka creatifitas membuat daun kelor menjadi kue kukus yang lezat.

Yang paling sukses adalah di wilayah Blora dekat Tuban ada satu kecamatan yang berkegiatan menanam daun kelor dan untuk diproduksi menjadi 19 macam kapsul , ya dari daunnya, dan dari umbi akarnya serta dari batangnya.

Penting untuk diketahui jangan sampai setelah petik 4 jam lalu dibiarkan saja dan kemudian baru dimasak. Sebaiknya segera setlah petik dimasak untuk menghindari munculnya racun dari daun yang sudah layu. Hampir seperti bayam lah begitu.

So selain membuat sayur bening daun kelor , juga dibuat kue, dibuat obat obatan dikemas sebagai kapsul.

Ada satu cerita , temen saya membawa kapsul daun kelor, kononnya dia dari kunjungan kerja di kecamatan di Blora dan dapat oleh oleh bingkisan sebotol kapsul.

Lalu dia minum setiap hari satu , kadang dua hari sekali. Eh maksud dia biar menambah sehat saja, namun yang terjadi kaget dia. Ketika menyisir rambutnya loh kok tumbuh , padahal dia dah botak di belakang, sekarang tumbuh.

Namun belum tahulah apakah daun kelor dapat menyuburkan rambutnya itu, entrahlah.

Dua olahan berbahan campuran dengan daun kelor, dapat dari serbuk daun kelor yang banyak dijual di toko toko online atau kedai dekat rumah . Sedang saya membuatnya dengan memblender daun kelor muda petik dari kebun sendiri.

Mumpung juga WFH sekali belajar memasak kue bolu, dan kukus cake, maka sekali dicoba campur daun kelor.

 

Share this post